无菌均质器又叫拍击式均质器，或无菌均质机。 无菌均质器使从固体样品中提取细菌的过程变得非常简单，只需将样品和稀释液加入到无菌的样品袋中，然后将样品袋放入拍击式均质器中即可完成样品的处理。
有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品。处理后的样品溶液可以直接进行取样和分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。
无菌均质器可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，具有满足快速、结果准确、均质柔和、样品没有污染、无损伤、不升温、不需**处理，不需洗刷器皿的特点。
应用于食品微生物分析，动物组织、生物样品、化妆品的均质处理，肉、鱼、蔬菜、水果、饼干;药品的微生物分析等。
无菌均质器使用简便，只需将要处理的样品放入无菌均质袋中。打开仪器门，开口无菌袋关闭均质器门时夹。设定使用程序，进行均质作业。实验结束后，打开无菌均一器的门，取出样品。
虽说无菌均质器使用方法简单，但是也不能掉以轻心，使用起来也是有很多需要注意的地方：
1、机器和同质的袋子应存放在阴凉干燥的地方，以防老化;
2、电源插头松动会影响计算机控制器，因此使用前需要将电源插头插紧，以防松动;
3、一旦计算机控制器受到影响，机器很可能会崩溃，请关闭后电源开关，3分钟后重新启动;
4、在试验过程中，应注意均化箱的清洁度，以免出现故障，损坏均化袋;
5、工作时，请不要随意打开均质机门，以免样品液溢出;
6、仪器门的底部设计用于防止均质机袋意外破裂，便于清理溢出物。底部是中空的，可以放在集水器中。因此运行时，请不要从底部伸出手来，以免勒到手指。
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