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常用于科研院所、大专院校以及企业的微生物实验室，适用于微生物玻璃发酵罐配方的筛选，发酵工艺参数的优化、生产工艺与菌种的验证，是精密发酵理想的试验设备。
随着发酵罐的应用范围越来越广，关于玻璃发酵罐的知识也越来越多客户咨询。今天，我们就总结整理了玻璃发酵罐的应用、使用、灭菌和清洗知识。
一、玻璃发酵罐的应用领域
1.在食物工业上的使用:主要有三大类商品，一是出产传统的发酵商品，如啤酒、果酒、食醋等;二是出产食物添加剂;三是协助解决粮食疑问。
2.在医药工业上的使用:根据发酵工程技能，开发了品种繁复的药品，如人类生长激素、重组乙肝疫苗、某些品种的单克隆抗体、白细胞介素-2、抗血友病因子等。
3.在环境科学范畴的使用:污水处理中微生物的强化。
二、玻璃发酵罐的使用方法
1.玻璃发酵罐使用前，液器内须用淡热水清洗干净，然后用蒸汽消毒，物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入，物料不宜装得太满，以免物料被搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。
2.加热方法:加热时必须关闭冷媒进管阀门，放进夹套内的剩余冷媒，再输入物料，开启搅拌器，然后开启蒸汽阀门。
3.到达所需温度后，应先关闭蒸汽阀门，过2-3分钟后，再关闭搅拌器。
4.冷却方法:关闭蒸汽阀门，放尽夹套剩余蒸汽冷凝水，再开罐底冷媒阀门。使冷媒从夹套通过，降低罐内物料的温度。
5.保温:根据所需温度，开动搅拌器，调整阀门，保持温度，(注意温度表)，以便达到保温之目的。
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